Welke niet-fietsgerelateerde aankoop deed jij recent?

Mehekachtohapi · Mehekachtohapi 27 jan 2023 14:54

Op gas of elektrisch?

daniel1975 27 jan 2023 15:29

LOL, inductie uiteraard.
Denk dat er binnenkort ook nog een setje zonnepanelen tegen het dak worden gesmeten.
Moeten we na 2024 wel weer warm eten tijdens de lunch, dat is goedkoper koken

Mehekachtohapi · Mehekachtohapi 27 jan 2023 19:19

JPAR · JPAR 27 jan 2023 21:46

daniel1975 schreef: ↑27 jan 2023 15:29 LOL, inductie uiteraard.
Denk dat er binnenkort ook nog een setje zonnepanelen tegen het dak worden gesmeten.
Moeten we na 2024 wel weer warm eten tijdens de lunch, dat is goedkoper koken

En binnenkort nieuwe pannen dus

daniel1975 27 jan 2023 21:47

Ongetwijfeld.
Maar waarom is dat eigenlijk? Elke rechte pan voldoet toch in principe?

kxlight · kxlight 27 jan 2023 22:15

Volgens mij omdat bodem wel vlak zijn. Pannen die op gas gebruikt zijn zijn niet altijd meer vlak.

Maar wellicht ook nog andere redenen

devriesman · devriesman 27 jan 2023 22:22

Voordeel van inductie is dat het niet uitmaakt hoe je pan er voor staat. Zo rond als een hoepel en hij wordt nog steeds warm. Ik heb afgeroste gietijzeren pannen opgeknapt om te gebruiken. Heerlijk, geen betere manier van koken. En plaatstalen koekenpannen, goedkoper en beter dan die vieze aluminium anti-aanbak dingen

lugosi · lugosi 27 jan 2023 22:45

daniel1975 schreef: ↑27 jan 2023 21:47 Ongetwijfeld.
Maar waarom is dat eigenlijk? Elke rechte pan voldoet toch in principe?

De betere potten en pannen hebben een laagje aluminium van enkele mm tussen de rvs lagen. Bij bijvoorbeeld Demeyere kan je kiezen tussen 3, 5 of 7 lagenmateriaal bodem. De bedoeling is een betere verspreiding van de warmte te krijgen en een maximale controle te bekomen. De prijs stijgt uiteraard mee. Een simpele sauteuse in 7 lagenmateriaal kost al vlug meer dan 200 euro.

Het rendement van een kookpot kan op inductie enorm verschillen tussen kookpotten van verschillende kwaliteit of materiaalopbouw.

pino · pino 28 jan 2023 07:08

Leuk woord, kookpot! Ik associeer dat heel fout met blanken in een kookpot van kannibalen (Kuifje in Afrika?)

daniel1975 28 jan 2023 07:33

Suske en Wiske ook

daniel1975 28 jan 2023 07:35

lugosi schreef: ↑27 jan 2023 22:45 Een simpele sauteuse in 7 lagenmateriaal kost al vlug meer dan 200 euro.

Ik snap dat het dan geen hapjespan mag heten voor dat geld

Ernie C. 28 jan 2023 08:49

Ik heb geen enkele nieuwe pan hoeven kopen na de overstap op inductie. Een beetje redelijke kwaliteit pan trekt echt niet meer krom op een gaspit.