Fiets.nl

Alle credits gaan naar Hellofresh, ik ben net gebeld en ze hadden helaas een foutje gemaakt bij mijn Topsportbox,
samengesteld voor 1 persoon i.p.v. voor 2 personen. Om deze vergissing goed te maken, sturen ze mij volgende week opnieuw een Topsportbox voor 2 personen. Wat een prima service van Hellofresh
Overigens heb ik vandaag de eerste 1 persoons maaltijd klaargemaakt; Stoofpot met knolselderij, gedroogde vijgen en kaneel.
Het was heerlijk en ruim voldoende voor 1 persoon. Mijn trouwste supporter (mijn vrouw) maar om een frietje gestuurd

mijn verslag:
http://robgemen.blogspot.nl/2013/11/hel ... eel-2.html

Ron74 heeft dus wel die 2 persoons doos gehad: 'Om een of andere duistere reden heb ik geen doos voor een eenpersoonshuishouden gekregen maar een doos voor een topsporter en zijn of haar supporter.'

'Het eerste wat opvalt aan de inhoud van de doos is de absurde hoeveelheid groente. Broccoli, winterpenen, paprika’s, snijbonen, rucola, knolselderij, bleekselderij en nog wat meer zooi. En dat allemaal voor twee personen en drie maaltijden. Dat is dus eigenlijk voor 6 personen. Ik heb alles even op de keukenweegschaal nagewogen en ik kwam op het schrikbarende gewicht uit van 4 kg groente. Dat is per man per maaltijd ruim 6 ons.'

Lijkt me idd wel erg veel groenten maar als je kookt slinken dingen toch wel behoorlijk weg zelf als je groenten al dente houdt oals ik altijd doe. Geen slappe broccoli oid.....bah.

Gezien de prijs van 69 Euro lijkt me de zaak toch behoorlijk 'over priced' en je zit vast aan wat de pot schaft hetgeen je niet altijd lekker vindt of lust. Ik krijg met de beste wil van de wereld geen spinazie (geblancheerd of gekookt of a la creme) naar binnen. Zelfde geldt voor andijvie. Ik ga er letterlijk van kokhalzen en dat was als baby al.

Verder lust ik nagenoeg alles en doe altijd verse boodschappen (AH XL zit op 100 meter lopen) en ga vaak op zaterdag naar de markt, Aziatische Tokos etc. Nooit groente uit blik.

Koken is ook een hobby van me en ik experimenteer er graag mee van Indische Curries tot zelf gemaakte pasta tot Nederlandse klassiekers.
Maak mij eigen kruidenmengsels op basis van standaard verhoudingen (en die zijn er eigenlijk niet) en pas die naar eigen smaak aan. Ik heb iets van 50 verschillende kruiden en specerijen staan en daarmee kun je zo ongeveer alles maken. Malen in de vijzel en eventueel aanpassen. Veel gaat op gevoel en ik meet zelden dingen af maar proef wel al ik daadwerkelijk kook.

Zoals Jamie Oliver ooit zei naar aanleiding van zijn trip door Italie: 'The poorest people in the world eat the most incredible food in the world. On one condition, that they know how to cook.'

Geweldig hoe die Italianen in de keuken zijn. De videos van Oliver in Italie staan op YouTube.

@ Rob74

Als ik zo jouw blog lees, heb jij misschien wel mijn doos gekregen, want ik had een 1 persoons doos.

Eet smakelijk

Gisterenavond wederom de Topsportbox van Hellofresh ontvangen, als goedmaker voor de box van vorige week, waarbij administratief iets fout was gegaan.
Ditmaal dus een box voor twee personen met een rijkelijke inhoud voor 3 gerechten.



vandaag gelijk een gerecht uit de box gemaakt, namelijk:



Penne integrale met claressefilet en pompoen. Het was heerlijk en ruim voldoende voor 2 personen.
Morgen maken we weer een gerecht uit de box.
Voor ons is deze box een welkome aanvulling in natura voor ons huishoudbudget, daar ook wij getroffen zijn door de crisis. Dus Fiets en Hellofresh nogmaals bedankt voor het heerlijke eten.