[quote="Jan W.F."][quote="Graven"]Nog meer offtopic...
De vochtafdrijvende werking van bier en andere alcoholische dranken wordt veroorzaakt door de osmotische waarde van alcohol. Een vergelijkbaar effect als het drinken van zeewater. Uit het weefsel wordt vocht onttrokken en naar de bloedbaan gezogen. Hierdoor wordt je bloed volume hoger en je bloed dunner. Dit verhoogde bloedvolume zorgt ervoor dat je nieren gaan werken en dat je enorm moet plassen. Het dunnere bloed is positief voor je hart omdat ie minder hart hoeft te pompen. [/quote]
Volgens mij sla je hier de plank volledig mis. De reden dat alcohol een dehydraterend effect heeft zit h'm - naar ik begrepen heb - juist in de hormoonhuishouding. Alcohol is een vergif, daar zullen we het over eens zijn, en het lichaam herkent het als zodanig. Naast de maag heeft ook vooral de lever er last van - waar anders dan in het lever worden giften afgebroken.
Door inname van alcohol neemt in het lichaam de aanmaak van het ADH (AntiDiuretisch Hormoon; diuretisch slaat op "uitscheiding" ) af. Dit hormoon is verantwoordelijk voor de resorptie (opname) van water in de Lis van Henle. (Terzijde: het hormoon heeft tevens een vaatvernauwende werking, dus bij afname van dit hormoon treedt vaatverwijdering op; hoe anders kun je het als alcoholist warm krijgen?) Door een afname kan meer water in de Lis van Henle worden opgenomen, wordt er dus meer water aan het lichaam onttrokken, met als gevolg dat de productie van urine toeneemt. Om het te verduidelijken, juist bij een tekort aan vocht - en dat is een goed voorbeeld van homeostase - vindt er een toename plaats van ADH waardoor er meer vocht vastgehouden wordt --> en juist alcohol gaat die aanmaak tegen.
Grote hoeveelheden alcohol leiden tot de bekende uitdrogingsverschijnselen in de vorm van "een kater" (ook het vochtgehalte van en rondom de hersenen neemt af, waardoor ze dichter tegen de schedel komen te liggen, hetgeen hoofdpijn oplevert).
Toepasselijk voorbeeld: wel eens afgevraagd waarom mensen met oedeem-verschijnselen aangeraden wordt alcoholische drank te nuttigen? "Met mate", uiteraard. Voor patiënten met bijv. longoedeem heel goed, maar voor duursporters, zo is mijn bevinding, heel slecht.[/quote]
Even mijn cursus biologie erbij gehaald :-p.
Osmose speelt wel degelijk een rol.
ADH wordt vrijgezet wanneer de osmoreceptoren in de hypothalamus een toename van de osmolariteit van het bloed waarnemen.
ADH leidt tot een afname van de osmolariteit van het bloed en een toename van de osmolariteit in de urine.
Alcohol remt de aanmaak van ADH af.
Dus de osmolariteit van het bloed daalt niet?
Dus zeggen dat Graven de plank helemaal misslaat vind ik wel overdreven. Want osmose speelt wel degelijk een rol.
En @ Jan W.F. : je zegt: "Door een afname kan meer water in de Lis van Henle worden opgenomen"
Klopt dat wel? Een nefron bestaat oa uit een lis van Henle en verzamelbuisjes. ADH zorgt voor een reabsorptie van water in de
verzamelbuisjes dacht ik.
Maar ik kan me in dit alles vergissen natuurlijk.
Het ging mij overigens slechts om het principe zoals René het in zijn bericht zo mooi samengevat heeft.