Fiets.nl

Enzzo schreef: ↑24 nov 2023 21:35 Proost! Wees er zuinig op. Volgende week echt winters dus een fikse wandeling en dan met rozige wangen een heerlijk glaasje

Ernie C. schreef: ↑25 nov 2023 10:59 En Daarom een fles Caol Ila 12 (mijn persoonlijke favoriet)

Gastheerg schreef: ↑25 nov 2023 11:07

Ernie C. schreef: ↑25 nov 2023 10:59 En Daarom een fles Caol Ila 12 (mijn persoonlijke favoriet)

Zo lekker. Fijne keuze!

Toen ik 55 werd heb ik voor 55 mensen een whisky proeverij georganiseerd met 55 whiskys (voor wie dat niet lust was er genoeg ander lekkers).
Opvallend...............alle Islays waren nauwelijks aangeraakt.............ik zelf iets teveel en volgende dag fietste ik de Retro Ronde van Vlaanderen en dat was even minder

Ernie C. schreef: ↑25 nov 2023 10:59 En Daarom een fles Caol Ila 12 (mijn persoonlijke favoriet) en Morrison Mac Talla Mara besteld. Ik heb nog een flesje Davo staan, maar die wil ik niet te snel opdrinken. Daar hebben we 4 jaar op moeten wachten.

JPAR schreef: ↑24 nov 2023 21:17 Craigellachie 13 y, Bunnahabhain Stiuireadair, Teeling single malt en Glenallachie 12 y.

JPAR schreef: ↑25 nov 2023 12:12

Ernie C. schreef: ↑25 nov 2023 10:59 En Daarom een fles Caol Ila 12 (mijn persoonlijke favoriet) en Morrison Mac Talla Mara besteld. Ik heb nog een flesje Davo staan, maar die wil ik niet te snel opdrinken. Daar hebben we 4 jaar op moeten wachten.

Caol Ila heb ik al een hele tijd niet meer gehad.

Ernie C. schreef: ↑25 nov 2023 16:29 Dat is ook een mooi rijtje

JPAR schreef: ↑25 nov 2023 12:12 En ik ben ook wel benieuwd hoe je 55 whisky's selecteert en vooral of je nog weet wat het allemaal was, als je ze allemaal geproeft hebt op één avond .

Ik ben wel eens geïnterviewd omdat ik een redelijk whiskyproever ben. Dat heeft zeker te maken met mijn kookhobby,
Paar jaar terug heb ik hier een verslag geplaatst van een trip naar Italië rond L'Eroica en wat zijstapjes.
1 zijstapje was een bezoek aan een balsamico farm en de eigenaar had een collectie van 18000 (ja dat staat er) dichte flessen sterke drank
Bijna alles whisky.
Hij had een heel speciale fles macallan gekocht voor onze ontmoeting. Single Cask, unfilterd etc etc
600 flessen. Per stuk? Kan je leuke wielen van kopen.

Naast een aantal van mijn fietsvrienden was er ook een meneer van de balsamico stichting. Die bewaken of ieder zich aan de spelregels houdt.
Dit zijn proevers van de buitencategorie................ Ik was wel tweede in het benoemen van smaken en geuren van de macallan . Ik ben daar - niet alleen met whisky - ieder dag en uren mee bezig. Zelfs met fietsen. Een shirt wat naar de wijngaarden van Toscana ruikt heb ik maanden niet gewassen vanwege de specifiek geur! Geur is veel belangrijker dan mensen denken., Geur is leven, geur is genieten, geur is stemming, geur is sex!

55 whisky's selecteren voor m'n verjaardag was vrij simpel. Ik had op dat moment een collectie van iets meer dan 100 whisky's.
De duurste heb ik in m'n cave gezet en de rest (55 dus) op het feest (was gewoon thuis)
Van die whisky's heb ik een proefnotitie gemaakt met een indeling in turf, zoet etc. Het was ook niet het idee dat ieder alle whisky's ging proeven. De proefnotities waren er op gericht dat mensen een keuzen konden maken in welke hoek ze het moesten zoeken.
Het was er vooral op gericht dat de domme opmerking "ik lust geen whisky in de prullebak kon"

Een aantal (ik denk wel 7!) forumleden zijn op dat feestje geweest en de meeste vonden vooral de tapas geweldig

Volgende groot whisky feestje? mijn uitvaart! Dan mag alles leeg