koolhydraten of eiwitten?

scottwilko · scottwilko 22 dec 2005 21:45

Laatst een discussie met de barvrouw van de sportschool. Daarom hier de vraag als ik een uurtje aan spinning heb gedaan is het prettig om nog even na te zitten aan die bar en daar kun je dan kiezen uit 2 soorten shakes. de eerste is een koolhydraten shake en de tweede is een eiwitten shake. Nu is de vraag wat is in deze periode het beste om te nemen als je 2 keer een uurtje spint in de week, en wanner is er een omslag.

ted038 · ted038 23 dec 2005 01:12

na het spinnen neem je uiteraard een light drankje , anders heb je je voor niks uit lopen sloven ...
koolhydraatdrankje (of ieder willekeurig drankje met suikers) kan je voor/tijdens het trainen nemen als brandstof, maar bij een normaal eetpatroon heb je dit in mijn bescheiden mening niet nodig voor dat uurtje spinnen. (vaak te zien bij wielrenners/hardlopers, al kunnen dat ook dorstlessers zijn). eventueel zou een koolhydraatdrankje herstel na sport kunnen bevorderen, maar met "slechts" een (klein) uurtje spinnen geloof ik daar niet zo in.
eiwitdrankjes (zitten overigens vaak ook koolhydraten in) kunnen helpen bij spieropbouw of om spierafbraak tegengaan. In hoeverre dit zin heeft bij spinnen is maar de vraag, want wederom is mijn bescheiden mening dat dit niet nodig voor dat uurtje spinnen, omdat in een normaal eetpatroon al voldoende eiwit zit om eventuele afbraak te repareren en spiergroei te "voeden".
Bij langdurigere duursporten en/of beperkt dieet kunnen koolhydraatdrankjes wel handig zijn. Eiwitdrankjes zijn een commerciële toevoeging op eiwitpoeders, wat men "erg handig" kan nemen als aanvulling op het normale eten bij bodybuilding of krachtsport.
Maar wellicht is mijn kennis verouderd, dan hoor ik dat graag (lees het hier dan wel )
Aan de andere kant, even "socialisen" na het sporten is altijd leuk (vooral met een leuke barvrouw), dus laat mij je niet van je drankje afhouden ... (helemaal als je een goede stofwisseling hebt)
Zolang jij niet het gevoel hebt een "hongerklop" te krijgen tijdens het spinnen of na het spinnen duizelig te worden, heb je zowieso geen koolhydraatdrank nodig
postamble();

hans · hans 23 dec 2005 10:18

Eiwit shakes zijn mijns inziens in 95% van de gevallen dikke onzin, je lichaam kan in de extreemste gevallen ruim 2 gram per kilo lichaamsgewicht aan eiwit op nemen, deze hoeveelheden zijn nog prima uit normale voeding aangezien je als je zoveel eiwit nodig hebt ook veel zult eten. Voor bodybuilders is dit wellicht anders.
Bovendien zijn direct na de inspanning eiwitten niet zo van belang, koohydraten, vocht en mineralen zijn dan het belangrijkst.
Koolhydraten zijn dus wel nuttig direct na de inspanning, je hersteld er namelijk sneller door. Of je hier een shake voor nodig hebt is natuurlijk de vraag. Ik denk dat je na een spinningtraining het beste eerst (liefst tijdens) je vocht kunt aanvullen met isotone sportdrank. En voor de koolhydraten kun je best een banaantje pakken.

pieterwouters · pieterwouters 25 dec 2005 20:03

eiwitten zijn juist belangrijk om je lichaam op te laden, als je last hebt van vermoeide benen kan je dit eventueel toepassen, let wel, het is niet smakelijk. Vermeng 2 tot 6 eetkepels eiwitten met melk, fruitsap,... per dag. Na 2 weken voel je echt het verschil en heb je minder vermoeide benen de dag na een inspanning.
Zo recupereer je op termijn ook sneller en het is ook een beetje krampwerend.
Ook voor de mensen die creatine pakken, creatine werkt pas effectief als je lichaam met voldoende eiwitten is opgeladen. Dan heeft creatine zijn echte werking.
Voor intensieve sporten moet je 1.5-3 gram eiwitten pakken maal het lichaamsgewicht per dag.
Voor wie veel sport doet is dit aan te raden.

_pfw_ · _pfw_ 25 dec 2005 20:09

Gewoon niet te gek doen met die shakes (misschien pak je dan wel meer kcal dan je wil ook). Als je wat eiwitten en koolhydraten wilt, neem dan chocomel, daar zit het allebei in niet al te gekke hoeveelheden in, boterhammetje (zonder beleg) erbij en je bent wel weer klaar na een uurtje spinnen.
Overigens kan een uur spinnen heel intensief zijn en kun je er richting de 1000 kcal doorheen jagen. Dan mag je best wel wat aanvullen na afloop.

pieterwouters · pieterwouters 25 dec 2005 20:29

ter vergelijking, voor iemand van 70 kg die intensief sport
voor de daglijkse hoeveelheid eiwitten op hoogte te houden
--->1 kilo biefstuk
--->40 potjes yoghurt
--->....
financieel zal dit veel verschil maken in je portefeuille, ook kan je het op jou manier doen, maar dan kom je belange niet aan de dagelijkse hoeveelheid, je moet het maar is proberen zo'n shake (proteïne shake). De mijne komt uit een natuurwinkel en kost 15 euro voor 1000 gram, als je dit ziet is dit een groooooote hoeveelheid en zie je er tegen op om dit te nemen. Het is wel ff slikken voor je je 200 ml op hebt met 2 eetlepels, maar na verloop van tijd wordt je het gewoon

_pfw_ · _pfw_ 25 dec 2005 21:09

Quoten: Origineel geplaatst door PieterWouters op 25 December 2005

ter vergelijking, voor iemand van 70 kg die intensief sport
voor de daglijkse hoeveelheid eiwitten op hoogte te houden
--->1 kilo biefstuk
--->40 potjes yoghurt
--->....
financieel zal dit veel verschil maken in je portefeuille, ook kan je het op jou manier doen, maar dan kom je belange niet aan de dagelijkse hoeveelheid, je moet het maar is proberen zo'n shake (proteïne shake). De mijne komt uit een natuurwinkel en kost 15 euro voor 1000 gram, als je dit ziet is dit een groooooote hoeveelheid en zie je er tegen op om dit te nemen. Het is wel ff slikken voor je je 200 ml op hebt met 2 eetlepels, maar na verloop van tijd wordt je het gewoon

240 gram eiwit per dag, 3,5 g/kg. Dat is misschien een beetje overdreven. Heb je ook een goede bron voor deze stelling?
Ik denk dat het voor fietsers al snel te veel is.

schmo · schmo 25 dec 2005 21:18

Quote: Origineel geplaatst door *PFW* op 25 December 2005
Quoten: Origineel geplaatst door PieterWouters op 25 December 2005ter vergelijking, voor iemand van 70 kg die intensief sportvoor de daglijkse hoeveelheid eiwitten op hoogte te houden--->1 kilo biefstuk--->40 potjes yoghurt--->....financieel zal dit veel verschil maken in je portefeuille, ook kan je het op jou manier doen, maar dan kom je belange niet aan de dagelijkse hoeveelheid, je moet het maar is proberen zo'n shake (proteïne shake). De mijne komt uit een natuurwinkel en kost 15 euro voor 1000 gram, als je dit ziet is dit een groooooote hoeveelheid en zie je er tegen op om dit te nemen. Het is wel ff slikken voor je je 200 ml op hebt met 2 eetlepels, maar na verloop van tijd wordt je het gewoon240 gram eiwit per dag, 3,5 g/kg. Dat is misschien een beetje overdreven. Heb je ook een goede bron voor deze stelling?Ik denk dat het voor fietsers al snel te veel is.

hier staat alles kort en bondig

pieterwouters · pieterwouters 25 dec 2005 22:35

Quoten: Origineel geplaatst door *PFW* op 25 December 2005

Quoten: Origineel geplaatst door PieterWouters op 25 December 2005

ter vergelijking, voor iemand van 70 kg die intensief sport
voor de daglijkse hoeveelheid eiwitten op hoogte te houden
--->1 kilo biefstuk
--->40 potjes yoghurt
--->....
financieel zal dit veel verschil maken in je portefeuille, ook kan je het op jou manier doen, maar dan kom je belange niet aan de dagelijkse hoeveelheid, je moet het maar is proberen zo'n shake (proteïne shake). De mijne komt uit een natuurwinkel en kost 15 euro voor 1000 gram, als je dit ziet is dit een groooooote hoeveelheid en zie je er tegen op om dit te nemen. Het is wel ff slikken voor je je 200 ml op hebt met 2 eetlepels, maar na verloop van tijd wordt je het gewoon

240 gram eiwit per dag, 3,5 g/kg. Dat is misschien een beetje overdreven. Heb je ook een goede bron voor deze stelling?
Ik denk dat het voor fietsers al snel te veel is.

dit is door een sportdokter gezegd, en is niet overdreven bij topsport, (elke dag 3 uur en meer..)

schmo · schmo 25 dec 2005 23:11

Wielrenners krijgen met de hoeveelheden voedsel die ze dagelijks tot zich nemen voldoende eiwitten binnen. Eiwit milkshakes zijn echt nergens voor nodig tenzij je echt heftig bodybuild. Het eten van een normale maaltijd als je thuiskomt van de sportschool na het spinnen (een paar boterhammen met kaas en een glas melk) geeft je alle eiwitten die je nodig hebt. Alles wat je meer tot je neemt sla je op als vet of je poept het weer uit, tel uit je winst.

casran 25 dec 2005 23:35

Ik neig ernaar schmo hier bij te treden. Af en toe een shake kan geen kwaad natuurlijk, maar eigenlijk overbodig. Het kan wel voor speciale doeleinden op advies van een voedingsdeskundige, maar dit vooral voor renners die problemen kennen: vorig jaar had ik midden november een vetpercentage van 5,6% en ik had moeite om ietsje bij te komen. Mijn sportarts beschouwde het in mijn geval niet als problematisch, maar dit zou het geval kunnen zijn bij een sporter bij wie zoiets tot een lagere weerstand leidt: dàn kan je ingrijpen. Gewoon letten op een evenwichtige voeding en op inname van wat vetten en eiwit (een ploegmaat drinkt dagelijks een brikje Alpro Soja bv) moet ruimschoots volstaan.
Ik zie hier ook het cijfer van 240 gram eiwit per dag. Als ik me niet vergis overstijgt dit heel ver (is quasi het dubbele ervan) hetgeen die hard fitnessers tot zich nemen!!

_pfw_ · _pfw_ 25 dec 2005 23:50

Ik heb net ook nog wat artikelen via Pubmed gezocht. Je komt daar in artikelen ook waarden van 1,2-2,0 kg tegen.
Ik vond o.a. een recent artiekel waar de voeding van een aantal prof. fietsers tijdens een trainingsperiode werd onderzocht. Deze (ervaren) renners bleken uit zichzelf vaak al een evenwichtig voedingsprogramma samen te stellen. Ze zaten gemiddeld rond de 2,1 gram per kg, terwijl men daar de waarde van 1,2-1,4 al als voldoende werd aangegeven. In etappe-wedstrijden kon dat zelfs oplopen naar 2,5-3,0 gram per kg, doordat de totale hoeveelheid eten ook toenam.Ik vond ook nog wat documenen over de effecten van eiwit op herstel, van vet op de prestaties van duursporters etc. Er zijn bronnen genoeg als je jezelf er in wilt verdiepen.